น้ำแข็งแห้งคืออะไร?

น้ำแข็งแห้งคือ CO 2 (คาร์บอนไดออกไซด์) ในรูปแบบแข็งตัว คาร์บอนไดออกไซด์เป็นก๊าซที่ไม่มีกลิ่นและไม่เป็นพิษ ตัวอย่างเช่นในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม มีการเติมเบียร์และน้ำแร่เพื่อรักษารสชาติที่สดใหม่และยืดอายุการเก็บรักษา คาร์บอนไดออกไซด์ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารหรือในเครื่องบิน ในที่นี้ใช้เพื่อทำให้เนื้อสัตว์และไส้กรอกเย็นลง