วิธีทำความสะอาดจาระบีปล่องไฟในครัว

จาระบีปล่องไฟในครัวเป็นปัญหาถาวรที่ทำให้เกิดปัญหาผู้จัดการหลายคนในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง หากคุณกำลังมองหาวิธีแก้ปัญหาที่ใช้งานได้จริงและมีประสิทธิภาพสำหรับการทำความสะอาดไขมันจากปล่องไฟในครัวเพื่อให้พวกเขาสะอาดและทำงานได้อย่างถูกต้องบทความนี้ครอบคลุมทั้งสองวิธีส่วนบุคคลสำหรับการบำรุงรักษาประจำวันและเทคนิคมืออาชีพเพื่อช่วยให้คุณแก้ปัญหาได้ดีขึ้น

วิธีการง่ายๆที่มีอยู่เป็นการส่วนตัวสำหรับปล่องไฟในครัว

สำหรับการสะสมของแสงจาระบีหรือการบำรุงรักษาตามปกติวิธี DIY เป็นค่าใช้จ่าย - มีประสิทธิภาพและตรงไปตรงมา นี่คือตัวเลือกยอดนิยม:

น้ำร้อน + สบู่จาน

วิธีพื้นฐานที่สุด ผสมน้ำร้อนกับสบู่จานแช่ตัวกรองปล่องไฟและขัดด้วยฟองน้ำ มันราคาถูก แต่ต้องใช้จาระบีข้อศอกสำหรับคราบปากแข็ง ดีที่สุดสำหรับจาระบีแสง

เบกกิ้งโซดาวาง

ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำเพื่อก่อให้เกิดการวาง ใช้กับพื้นผิวมันเยิ้มปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 15 นาทีและขัดผิว Eco - ตัวเลือกที่เป็นมิตรนี้ทำให้จาระบีเป็นกลางและเหมาะสำหรับการสะสมแสง

น้ำส้มสายชูสีขาว + เบกกิ้งโซดาคอมโบ

รวมน้ำส้มสายชูและเบกกิ้งโซดาสำหรับปฏิกิริยาที่น่ากลัวซึ่งทำลายไขมันที่รุนแรงขึ้น แช่ตัวกรองในโซลูชันนี้เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นขัด เหมาะสำหรับตัวกรองเลี่ยนปานกลาง

น้ำมะนาว/ส้ม

ต้มมะนาวหรือเปลือกส้มในน้ำและใช้สารละลายเพื่อเช็ดพื้นผิว วิธีการธรรมชาตินี้จะช่วยขจัดจาระบีแสงและปล่อยกลิ่นสดใหม่เหมาะสำหรับการบำรุงรักษาทุกวัน

น้ำยาทำความสะอาดเอนไซม์

เอนไซม์ - น้ำยาทำความสะอาดตามจาระบีทางชีวภาพ พวกเขาคือ Eco - เป็นมิตรและมีประสิทธิภาพสำหรับการบำรุงรักษาระยะยาว - แต่อาจต้องใช้หลายแอปพลิเคชัน

วิธีการทำความสะอาดอย่างลึกซึ้ง

สำหรับการสะสมของไขมันในระดับปานกลางถึงหนักหรือปล่องไฟที่ถูกทอดทิ้งเป็นเวลาหลายเดือนจำเป็นต้องมีวิธีการทำความสะอาดที่ลึกกว่า นี่คือสิ่งที่ได้ผล:

1. ตัวแทนทำความสะอาดเชิงพาณิชย์

ผู้เสื่อมเสียระดับมืออาชีพนั้นรวดเร็ว - การแสดงและมีประสิทธิภาพสำหรับไขมันหนัก สเปรย์หรือแช่พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากนั้นล้างออกให้สะอาด อย่างไรก็ตามสารเคมีเหล่านี้สามารถทิ้งสารตกค้างและต้องการการระบายอากาศและอุปกรณ์ความปลอดภัยที่เหมาะสม

2. สูง - การทำความสะอาดไอน้ำแรงดัน

สูง - ไอน้ำแรงดันใช้ความร้อนและความดันในการละลายไขมันโดยไม่มีสารเคมี มันมีประสิทธิภาพสำหรับไขมันในระดับปานกลาง แต่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษซึ่งอาจไม่สามารถใช้งานได้จริงสำหรับการใช้บ้าน

3. บริการทำความสะอาดมืออาชีพ

สำหรับปล่องไฟที่สกปรกอย่างหนักหรือการตั้งค่าเชิงพาณิชย์ที่ซับซ้อนบริการระดับมืออาชีพใช้เจ็ตน้ำแรงดันสูง, สารเคมีหรือการถอดชิ้นส่วนเต็มรูปแบบเพื่อทำความสะอาดอย่างละเอียด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่มีระบบท่อที่ซับซ้อน

4. ทำความสะอาดน้ำแข็งแห้ง

การทำความสะอาดน้ำแข็งแห้งเป็นการปฏิวัติ Eco - โซลูชันที่เป็นมิตรสำหรับการแก้ปัญหาจาระบีที่ดื้อรั้น นี่คือเหตุผลที่มันโดดเด่น:

มันทำงานอย่างไร:การทำความสะอาดน้ำแข็งแห้งขึ้นอยู่กับเม็ดคาร์บอนไดออกไซด์ที่เป็นของแข็งแช่เย็นถึง -78 องศาเร่งผ่านอากาศอัด เมื่อได้รับผลกระทบความหนาวเย็นที่รุนแรงทำให้ไขมันในการทำสัญญาและการแตกหักในขณะที่การระเหิด (การเปลี่ยนจากของแข็งเป็นก๊าซ) จะช่วยลดสารตกค้างออกไปโดยไม่ทิ้งน้ำหรือของเสียไว้ข้างหลัง

ข้อดี:

• Eco - เป็นมิตร: ไม่มีสารเคมีตกค้างปลอดภัยสำหรับอาหาร - สภาพแวดล้อมเกรด
• ประสิทธิภาพ: ทำความสะอาดเร็วกว่าวิธีการแบบดั้งเดิมประหยัดเวลาและแรงงาน
• ปลอดภัย: ไม่มีขยะรองหรือน้ำลดความยุ่งยากในการทำความสะอาด
• อย่างละเอียด: ถึงท่อ, ใบพัดพัดลมและยาก - ถึง - พื้นที่การเข้าถึง

ขั้นตอน:

1. ตัดการเชื่อมต่อพลังงานและก๊าซเพื่อความปลอดภัย
2. โหลดเม็ดน้ำแข็งแห้งลงในเครื่องระเบิดและตั้งค่าความดันที่เหมาะสม
3. เล็งหัวฉีดที่ตัวกรองใบมีดและท่อเพื่อระเบิดจาระบี
4. เช็ดโพสต์พื้นผิวลง - การทำความสะอาดเพื่อลบเศษซากหลวม
5. ทำซ้ำทุก ๆ 6 เดือนสำหรับปล่องไฟที่บ้านหรือ 2-3 เดือนสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์

วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดจาระบีปล่องไฟในครัว

การเลือกวิธีที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับระดับไขมัน:

• จาระบีแสง (ใช้บ้าน): วิธี DIY เช่นเบกกิ้งโซดาหรือน้ำส้มสายชูเพียงพอสำหรับการบำรุงรักษาปกติ
• ปานกลางจาระบี: สูง - การทำความสะอาดไอน้ำความดันทำงานได้ดีสำหรับการทำความสะอาดอย่างลึกซึ้งเป็นครั้งคราว
• จาระบีหนัก/ดื้อรั้นหรือครัวเชิงพาณิชย์: การทำความสะอาดน้ำแข็งแห้งเป็นสิ่งที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด Eco - เป็นมิตรและเวลา - ตัวเลือกการประหยัด

เคล็ดลับและข้อควรระวังด้านความปลอดภัย

เคล็ดลับความปลอดภัย

• ตัดการเชื่อมต่อพลังงานเสมอก่อนทำความสะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายทางไฟฟ้า
• สวมถุงมือและหน้ากากเพื่อป้องกันสารเคมีหรืออนุภาคไขมัน
• หลีกเลี่ยงเปลวไฟที่เปิดอยู่ใกล้กับสารทำความสะอาดไวไฟ
• ใช้บันไดที่มั่นคงเพื่อไปยังพื้นที่สูงอย่างปลอดภัย

เคล็ดลับการบำรุงรักษา

• เช็ดภายนอกของปล่องไฟหลังจากทำอาหารเพื่อป้องกันการสะสมของไขมัน
• ทำความสะอาดตัวกรองรายเดือนเพื่อรักษากระแสอากาศ
• ตรวจสอบท่ออย่างสม่ำเสมอสำหรับการอุดตัน
• สำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์รักษาบันทึกการทำความสะอาดและปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย

คำถามที่พบบ่อย

ฉันควรทำความสะอาดปล่องไฟในครัวบ่อยแค่ไหน?

ปล่องไฟที่บ้านจำเป็นต้องทำความสะอาดทุก 3-6 เดือนในขณะที่ครัวเชิงพาณิชย์ต้องการทุก ๆ 60 วัน

การระเบิดของน้ำแข็งแห้งปลอดภัยสำหรับปล่องไฟของฉันหรือไม่?

ใช่มันปลอดภัยสำหรับวัสดุทั่วไปเช่นสแตนเลสและอลูมิเนียมที่ไม่มีความเสียหายหรือตกค้าง

ฉันสามารถใช้ของใช้ในครัวเรือนแทน Blaster น้ำแข็งแห้งได้หรือไม่?

ใช่ของใช้ในครัวเรือนเช่นเบกกิ้งโซดาหรือน้ำส้มสายชูทำงานเพื่อจาระบีแสง แต่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าสำหรับการสะสมหนักเมื่อเทียบกับน้ำแข็งแห้ง

ฉันจะซื้อเครื่องเป่าน้ำแข็งแห้งได้ที่ไหน

สำรวจด้านบน - เครื่องทำความสะอาดน้ำแข็งแห้งคุณภาพที่ [ลิงค์เว็บไซต์ของคุณ] สำหรับการกำจัดจาระบีมืออาชีพและมีประสิทธิภาพ

บทสรุป

วิธีการง่ายๆเช่นเบกกิ้งโซดาหรือน้ำส้มสายชูเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกำจัดคราบน้ำมันเบาและการบำรุงรักษาตามปกติ อย่างไรก็ตามพวกเขาค่อนข้างไม่เพียงพอสำหรับคราบน้ำมันอย่างรุนแรง สูง - ตัวแทนความดันและสารเคมีสามารถจัดการคราบน้ำมันปานกลาง แต่สำหรับคราบน้ำมันอย่างรุนแรงที่ดื้อรั้น (โดยเฉพาะในครัวเชิงพาณิชย์)ทำความสะอาดน้ำแข็งแห้งเป็นวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีประสิทธิภาพสูงเพื่อให้มั่นใจว่าปล่องไฟยังคงสะอาดสะอ้านโดยไม่ทิ้งสิ่งตกค้างที่เป็นอันตราย